Diccionario gastronómico

Granadina

Refresco elaborado con agua y jarabe de granadina. Este jarabe, elaborado antiguamente con granadas, se elabora en la actualidad con sustancias vegetales, ácido cítrico, frutos rojos variados y aromas naturales.

Este jarabe colorea ciertos cócteles, y aperitivos, como el “tomate” (mezcla de anís y jarabe de granadina alargado con agua).

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