El pequeño Larousse gastronomique en español

  • Ediciones Larousse, S.A. de C.V.
  • Primera
  • Año: 2 014
  • 360 páginas
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El pequeño Larousse gastronomique en español

RESEÑA

Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana. De fácil consulta y con un tamaño idóneo para transportarlo y consultarlo en cualquier momento.

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