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¡Que no se te pase!

ACTIVIDAD RECIENTE

ahora es parte de la comunidad Larousse Cocina.
2017-06-23 20:26
El chef Christian 919 calificó la receta Caldo de pescado
2017-06-19 09:47
10
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2017-06-23 20:07
El chef Christian 919 calificó la receta Tostada de pulpo
2017-06-19 09:45
10
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2017-06-23 19:33
El chef Teseracto calificó la receta Galletas de avena
2017-06-07 15:41
10
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2017-06-23 17:34
El chef JonathanGuzman calificó la receta Calabacitas rellenas de elote
2017-06-02 12:42
10
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2017-06-23 17:33

VIDEOS DE LAROUSSE COCINA

Bridar un ave

Esta técnica infaltable en la cocina mantendrá en su lugar todas las piezas del ave. 

NOVEDADES

Cena por las Chinampas, un evento en beneficio de Xochimilco

Cena por las Chinampas, un evento en beneficio de Xochimilco

La empresa Yolcan trabajó con cinco renombrados chefs mexicanos que realizaron una cena maridaje en el Ex Convento de San Hipólito el pasado 15 de junio.

Se presentará el Primer Mercado de Arte y Gastronomía de San Miguel de Allende

Se presentará el Primer Mercado de Arte y Gastronomía de San Miguel de Allende

Se llevará a cabo la primera edición de un ambicioso festival de cocina y arte que espera convertirse en un evento anual; contará con la asistencia de reconocidos chefs y artistas internacionales.

ÚLTIMAS RECETAS

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Por: Larousse Cocina

Este emblema de la gastronomía española es ideal para compartir en reuniones

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Por: Larousse Cocina

También se le conoce como Pulpo A Feira. Es una receta de Galicia que conquista los paladares.

Pan tumaca con jamón serrano

Pan tumaca con jamón serrano

Por: Larousse Cocina

La combinación clásica de la dieta mediteránea.

Tostada de pulpo

Tostada de pulpo

Por: Larousse Cocina

La carne suave del pulpo te hará recordar el mar. 

Ensalada de charales y nopales

Ensalada de charales y nopales

Por: Larousse Cocina

Rica ensalada mexicana con un alto nivel de nutrientes.

Escabeche de chayote y papa cambray

Escabeche de chayote y papa cambray

Por: Larousse Cocina

El chayote es un fruto carnoso que combina muy bien con la papa. Prueba este escabeche con suficiente reposo.

Salpicón de rabanitos

Salpicón de rabanitos

Por: Larousse Cocina

Rico salpicón de vegetales que podrás usar para todos tus platillos. 

Frijol con puerco

Frijol con puerco

Por: Larousse Cocina

Esta variación llena de proteínas y leguminosas te nutrirá con sabores muy clásicos.  

Huevos en salsa de acuyo y poblano

Huevos en salsa de acuyo y poblano

Por: Larousse Cocina

El acuyo también se conoce como hierba santa y tiene un sabor parecido al anís, transforma tu mañana con este platillo.  

Ensalada de atún y aderezo oriental

Ensalada de atún y aderezo oriental

Por: Larousse Cocina

El atún es preciado por su carne fina y firme y en esta ensalada es delicioso. 

Tostadas de tinga de setas

Tostadas de tinga de setas

Por: Larousse Cocina

Una tinga sin carne ¡Atrévete a probarla! 

Pollo almendrado con arroz integral

Pollo almendrado con arroz integral

Por: Larousse Cocina

Platillo mexicano con un gran sabor casero.

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