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Capear

Sea capear, baldar o rebozar, aprende esta técnica muy usada en la gastronomía tradicional mexicana.

NOVEDADES

Belcolade: El real chocolate Belga en México

Belcolade: El real chocolate Belga en México

Todo empezó con la ambición de crear un buen chocolate. Persiguiendo esos objetivos, Eddy Van Belle alcanzó a crear Belcolade, una gama de chocolates para repostería y panadería que se producen en Bélgica

Arranca la Expo México Alimentaria Food Show 2017

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México Alimentaria es considerada una fiesta anual del sector agroalimentario de nuestro país, en la que participan productores, inversionistas, compradores, desarrolladores de tecnología, emprendedores, universitarios y público en general

ÚLTIMAS RECETAS

Pan de muerto

Pan de muerto

Por: Irving Quiroz

Delicioso pan para celebrar una fiesta tradicional de México. 

Mora limón

Mora limón

Por: Larousse Cocina

Delicioso smoothie alto en fibra y antioxidantes.

Analgésico

Analgésico

Por: Larousse Cocina

Delicioso jugo para disfrutar después del ejercicio.

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Por: Larousse Cocina

Este emblema de la gastronomía española es ideal para compartir en reuniones

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Por: Larousse Cocina

También se le conoce como Pulpo A Feira. Es una receta de Galicia que conquista los paladares.

Pan tumaca con jamón serrano

Pan tumaca con jamón serrano

Por: Larousse Cocina

La combinación clásica de la dieta mediteránea.

Tostada de pulpo

Tostada de pulpo

Por: Larousse Cocina

La carne suave del pulpo te hará recordar el mar. 

Ensalada de charales y nopales

Ensalada de charales y nopales

Por: Larousse Cocina

Rica ensalada mexicana con un alto nivel de nutrientes.

Escabeche de chayote y papa cambray

Escabeche de chayote y papa cambray

Por: Larousse Cocina

El chayote es un fruto carnoso que combina muy bien con la papa. Prueba este escabeche con suficiente reposo.

Salpicón de rabanitos

Salpicón de rabanitos

Por: Larousse Cocina

Rico salpicón de vegetales que podrás usar para todos tus platillos. 

Frijol con puerco

Frijol con puerco

Por: Larousse Cocina

Esta variación llena de proteínas y leguminosas te nutrirá con sabores muy clásicos.  

Ceviche de calamar

Ceviche de calamar

Por: Larousse Cocina

Fresca y deliciosa receta beneficiosa por su contenido de proteínas.

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