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Trío de sabor

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VIDEOS DE LAROUSSE COCINA

Masa hojaldre

Una receta básica de hojaldre con base de mantequilla que te encantará.

NOVEDADES

Aquiles Chávez y Ricardo Muñoz Zurita preparan una cena especial para celebrar el primer aniversario del restaurante Sotero

Aquiles Chávez y Ricardo Muñoz Zurita preparan una cena especial para celebrar el primer aniversario del restaurante Sotero

Sotero nació en el estado de Hidalgo con el fin de abrir una nueva zona gastronómica que activara las rutas culinarias en la entidad, al incentivar la promoción y documentación de ingredientes endémicos de la Huasteca Hidalguense, región semiárida mexicana donde se han gestado platos emblemáticos de nuestra cocina como la barbacoa y el pulque.

Guía práctica para comprar, almacenar y cocinar pescado

Guía práctica para comprar, almacenar y cocinar pescado

El arte de cocinar un pescado empieza con la elección de la mejor pieza; no le dejes al pescadero esta tarea. Hazlo como profesional siguiendo nuestros consejos.

ÚLTIMAS RECETAS

Tostada de pulpo

Tostada de pulpo

Por: Larousse Cocina

La carne suave del pulpo te hará recordar el mar. 

Ensalada de charales y nopales

Ensalada de charales y nopales

Por: Larousse Cocina

Rica ensalada mexicana con un alto nivel de nutrientes.

Escabeche de chayote y papa cambray

Escabeche de chayote y papa cambray

Por: Larousse Cocina

El chayote es un fruto carnoso que combina muy bien con la papa. Prueba este escabeche con suficiente reposo.

Salpicón de rabanitos

Salpicón de rabanitos

Por: Larousse Cocina

Rico salpicón de vegetales que podrás usar para todos tus platillos. 

Frijol con puerco

Frijol con puerco

Por: Larousse Cocina

Esta variación llena de proteínas y leguminosas te nutrirá con sabores muy clásicos.  

Huevos en salsa de acuyo y poblano

Huevos en salsa de acuyo y poblano

Por: Larousse Cocina

El acuyo también se conoce como hierba santa y tiene un sabor parecido al anís, transforma tu mañana con este platillo.  

Ensalada de atún y aderezo oriental

Ensalada de atún y aderezo oriental

Por: Larousse Cocina

El atún es preciado por su carne fina y firme y en esta ensalada es delicioso. 

Tostadas de tinga de setas

Tostadas de tinga de setas

Por: Larousse Cocina

Una tinga sin carne ¡Atrévete a probarla! 

Pollo almendrado con arroz integral

Pollo almendrado con arroz integral

Por: Larousse Cocina

Platillo mexicano con un gran sabor casero.

Bruschettas de jocoque, jitomate cherry y berros

Bruschettas de jocoque, jitomate cherry y berros

Por: Larousse Cocina

Una práctica y saludable forma de tomar el desayuno.

Manzanas hechizadas

Manzanas hechizadas

Por: Larousse Cocina

Encanta a tu paladar con esta deliciosa receta.

Viscosos pero sabrosos

Viscosos pero sabrosos

Por: Larousse Cocina

Diversión comestible traída desde el jardín.

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